Matriz de Riscos e Mitigantes
Área | Risco Identificado | Impacto Potencial | Mitigação Proposta |
Produto / Qualidade | Variação na qualidade da água de coco, armazenamento ou validade das garrafas | Perda de confiança do cliente e devoluções | Padronização de fornecedores, cadeia refrigerada e controle rigoroso de qualidade e validade |
Logística / Operação:
✓ Falta de estrutura para atender crescimento rápido (estoque, entrega, abastecimento dos pontos)
Ruptura de vendas, desperdício de produto:
✓ Planejamento logístico escalonado, rotas otimizadas e parcerias locais para apoio operacional
Vendas / Ponto de Venda:
✓ Inconsistência no desempenho dos vendedores (ausência, desmotivação, clima, fiscalização)
Redução no giro diário:
✓ Treinamento contínuo, bonificação por desempenho, uso de app para controle de vendas e reposição
Legal / Regulação
✓ Fiscalização em semáforos ou restrições municipais
✓ Proibição de operação em certos locais
✓ Mapeamento legal por cidade, protocolos legais, plano B com pontos fixos, carrinhos ou microfranquias
Financeiro
✓ Margem comprimida por aumento de custos (insumos, embalagem, combustível)
✓ Redução do ROI e menor atratividade ao investidor
✓ Contratos de fornecimento fixos, revisão periódica de preços e diversificação de produtos
Governança
✓ Conflito entre cotistas ou investidores insatisfeitos com reinvestimento dos lucros
✓ Clima interno prejudicado, saída de cotistas
✓ Acordo de cotistas bem estruturado, cláusulas de saída, transparência e reuniões periódicas
Imagem / Marca
✓ Uso indevido da marca, comunicação informal ou conduta negativa de vendedores e franqueados
Prejuízo à reputação
✓ Treinamento em conduta e ética, manual da marca, cláusula contratual de penalidade por uso indevido
Tecnologia / Controle
✓ Falta de sistema de gestão de vendas, estoques ou pontos de venda em tempo real
Falta de visibilidade e controle
✓ Implantação de ERP simples ou app mobile para vendedores com relatórios diários e suporte
Escalabilidade
✓ Crescimento mais lento que o previsto, baixa adesão de vendedores ou dificuldade de capilarização
✓ Frustração de metas e investidores
✓ Piloto validado por região, expansão progressiva, plano de franquias estruturado
Concorrência futura
✓ Entrada de marcas maiores com estrutura e marketing mais forte
✓ Perda de espaço e market share
✓ Diferencial nos produtos
✓ Diferenciação por propósito social, atendimento direto, qualidade natural e construção de comunidade.

Recebo 2 litros por semana em minha casa, até hoje não encontrei água melhor.
Adeleide de Souza
Epolpa
Me franqueie para meu esposo trabalhar, ele esta muito empolgado com os resultados, amamos.
Monica Gutemberg
Epolpa
Gostaria de uma garrafa de 2 litros 🤭
Katarina Bispo
Epolpa

