🥥 Ingredientes:
- 500 ml de água de coco gelada
- 1 envelope (12g) de gelatina incolor e sem sabor
- 2 colheres de sopa de mel ou agave (opcional)
- Frutas picadas a gosto: kiwi, morango, manga, uva, abacaxi
- Folhas de hortelã fresca para decorar
🌀 Modo de preparo:
- Hidrate a gelatina incolor conforme instruções da embalagem.
- Aqueça 100 ml da água de coco (sem ferver) e dissolva a gelatina hidratada nela.
- Misture o restante da água de coco gelada e o mel/agave.
- Em taças ou potes individuais, distribua as frutas picadas.
- Despeje a mistura de água de coco com gelatina sobre as frutas.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Decore com hortelã antes de servir.
🌟 Benefícios:
- Hidratação profunda com eletrólitos naturais
- Rica em vitaminas e antioxidantes das frutas
- Sem lactose, sem glúten e com baixo índice glicêmico
- Visualmente linda e perfeita para eventos ou refeições leves
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